Maîtriser la cuisson des œufs est essentiel pour obtenir la texture et le goût souhaités. Chaque type de cuisson transforme l’œuf différemment : un léger écart de temps peut faire passer un jaune coulant à un jaune dur. Qu’il s’agisse d’un œuf à la coque délicatement liquide, d’un œuf mollet au cœur crémeux ou d’un œuf dur parfaitement ferme, le respect des temps de cuisson garantit des résultats parfaits.

 La précision est donc la clé pour sublimer cet ingrédient simple et polyvalent.